먹어는 봤니? 영양 간식

오리계란빵

재료

계란 6개, 슬라이스 치즈 2장, 파마산치즈, 파슬리가루, 빵반죽 

[ 빵반죽 : 핫케이크 가루 2컵, 우유 1.5컵, 허브갈릭 훈제슬라이스 150g,

양파 1/4개, 청피망 1/4개, 파마산치즈 1큰술, 후추 약간 ]

만드는 방법

1.훈제오리는 조금 크게, 양파와 피망은 잘게 썬다.

2.달군 팬에 허브갈릭 훈제오리를 볶아 준다.

 3.오리가 충분히 볶아지면 양파와 피망을 넣고 가볍게 볶아준 뒤 한김 식혀놓는다.

4.슬라이스치즈를 적당한 크기로 썰어준다. (비닐 위에서 칼집을 내야 칼에 달라붙지 않는다)

5.핫케이크가루와 우유를 고루 섞은 후 오리볶음, 파마산 치즈, 후추를 넣고 골고루 섞어준다.

6.기름칠한 머핀틀에 반쯤 담아준 뒤, 계란 노른자가 터지지 않게 계란을 한알씩 깨 넣는다. 그 후 슬라이스치즈와 파마산 치즈를 살짝 뿌린 후 180도로 예열된 오븐에서 15분 굽는다.

※  본 레시피는 다향오리 소비자모니터요원 3기 언제나웃음님의 제공 레시피입니다.