아이들 간식으로 제격!!
훈제오리 치즈스콘
재료
다향오리 훈제슬라이스 1팩, 양퍄 1/2개, 대파 1대, 후추, 계란 2개, 연유 40g, 소금 1/2작은술, 올리브유 60g, 박련분 150g, 양파 후레이크 40g, 베이킹 파우더 5g, 모짜렐라치즈 60g
만드는 방법
2.달군 프라이팬에 기름을 두르지 않고 훈제슬라이스를 먼저 볶아준다.
다 볶아졌으면 마지막에 후추를 넣고 고루 섞은 후 한김 식혀둔다. 4.큰 볼에 계란, 연유, 소금을 넣고 소금이 녹을때까지 저어준다.
6.액체재료가 충분히 섞였으면 박련분과 베이킹 파우더를 채쳐넣고 주걱 등으로 자르듯이 섞어준다.
8.주걱으로 자르듯 잘 섞어서 진 반죽을 만들어준다.
10.굳어진 반죽을 꺼낸 다음 적당한 사이즈로 잘라 팬에 팬닝한 후 180도로 예열된 오븐에서 20~25분정도 구워준다.
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